伏見稲荷寿司
伏見稲荷大社で有名な京都市伏見区の名物料理といえば「伏見稲荷寿司」。西日本で好まれる三角形のいなり寿司は伏見稲荷が発祥だと言われています。一般的な四角形の稲荷寿司はよく食べる機会があるけど、三角形の稲荷はまだ見たことないなぁ。
基本的な食材は黒ゴマと刻みゴボウを混ぜた酢飯をメインとしているお店が多いようです。甘めの油揚げに包まれた酢飯が食欲を刺激します！
| むかし吉備団子 | 農家と契約し栽培の稀少なもち米でこしのある本物の味わい |
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| 冷凍お好み焼 | キャベツたっぷりのお好み焼を急速冷凍。ご家庭で本場の味が楽しめます |